O nome veio de duas lembranças que se cruzam.
A primeira é o merengue da torta de limão, aquele que doura por cima e range de leve na faca. A segunda é o suspiro crocante, que se desfaz na boca e deixa um rastro de baunilha.
A fragrância não é uma torta. É o limão cortando um creme, com madeira e baunilha segurando por baixo, e uma cremosidade lactônica que faz o conjunto parecer doce sem virar sobremesa. Do merengue vem o azedinho que corta. Do suspiro vem a cremosidade que desmancha.
Por isso Suspiro. Não pelo doce, pelo que ele deixa.
Um microlote é uma produção pequena e limitada, feita à mão em poucas unidades. Cada edição nasce das matérias-primas que estão à mão naquele momento, às vezes trazidas de longe, de viagens e de experiências. Quando elas acabam, o microlote acaba junto. Não tem reposição: esgotou, a edição se encerra. Quem leva um microlote leva um pedaço de tempo específico da Fado, que não volta.
| Topo | Limão siciliano · Limão taiti · Bergamota |
| Coração | Cedro · Creme de confeiteiro · Coco |
| Base | Baunilha · Cumaru · Musk · Âmbar |
● ● ● ● ○ 4/5 Alta
O limão abre com força e o fundo cremoso segura por baixo. Projeta bem no ambiente e evolui: o cítrico cede lugar ao creme e à baunilha com o tempo.
| 🍋 Depois do almoço O azedinho do limão levanta o ar da casa, sem virar cheiro de produto de limpeza. |
| 🕯️ Fim de tarde Quando o limão assenta, o creme e a baunilha aparecem e o ambiente fica mais macio. |
| 🥂 Casa arrumada Recebe bem: um cítrico adulto, com madeira e baunilha por baixo, que não puxa para sobremesa. |
Gourmand cítrica amadeirada
| Cítrico | ● ● ● ● ● 5/5 |
| Cremoso | ● ● ● ● ○ 4/5 |
| Amadeirado | ● ● ● ○ ○ 3/5 |
